南無阿弥陀佛
みなさんこんにちは(^O^)
今月最後の投稿は、恒例の
「PizzaGonzo今月のピザ」
その㊸をお届けします～👏👏👏
Gonzoさんは7・8月がお休みで、
その後も、タイミングが合わず
ずっと、
「道の駅保田小学校」にある姉妹店、
「DaPe Gonzo」からのご紹介が
続いていましたが、
gunjima-taii.hatenablog.com
gunjima-taii.hatenablog.com
さて、今回は、果たして営業してるか……？
不安を覚えながら車を走らせ、
Gonzoに到着すると、
駐車場には車が一台も
停まってません……😱
「今月もだめか……」
と、諦めかけた瞬間、
お店の前に
「やってるよ」の看板が
出てるじゃありませんか！！
✨✨✨
よろこんでお店に入ると
おかみさんが
「久しぶりですね～」と
笑顔で迎えてくれました(*^^*)
実に5か月ぶりの再会です！！
久し振りの「Gonzo」本店から
ご紹介するピザは、
シシリアーナEXです🍕
シシリアーナは
「シチリアの食材を使ったピザ」
ということで、
Gonzoのシシリアーナは
トマトソースにガーリック、バジル、
オリーブ、ケイパー、アンチョビ、
トマト、オレガノ
がトッピングされています。
「EX」は、上記に
モッツァレラが加わります
更に、店長さんのサービスで
シラスをパラっと
ちりばめて下さいました
ありがとうございます!(^^)!
焼きあがるのを待つ時間
お話を伺っていたら、
「毎年この時期には、
期間限定の自然薯のピザを
出すんだけど、
暖冬の影響か、
自然薯が売ってないんですよ……」
ということでした……😱😱😱
旬の食材を扱ってると、特に
温暖化の影響を実感するんですね～
ピザを受け取って帰ろうとすると
「もうちょっと、時間大丈夫ですか？」
と聞かれたので
「急ぎませんから大丈夫ですよ😊」
と答えると、
おみやげに
「ピタパン」をいただきました
🙌🙌🙌
発酵が進み過ぎてしまったピザ生地を、
焼いて売ってるということですが、
実際は、常連さんに限り、
サービスで配ることが多いそうです(^^♪
野菜をはさんでいただきました😋
（食べかけの写真でごめんなさい😅）
予想外の展開だったので、
きゅうりとトマトしかありませんでしたが、
生ハムやサラダチキンなどをはさんだら
もっと美味しいと思います!(^^)!
12月もお休みが多くなるということなので
次回は又、DaPeGonzoからの
ご紹介になりそうです💦
しばらくはハイブリットで
ご紹介していこうと思います
😊😊😊
それでは今日はこのへんで
明日が皆さんにとって
よき一日となりますように～
(^^)/~~~
合掌
辛かったこと、悲しかったこと、今悩んでいること、うれしかったこと……
何でもおはなしお聞きします(^O^)
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